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家常版佛跳墙的做法-百度经验1.准备好所有材料，备用。先把鸡肉和排骨泡在水里，泡去血水，避免鱼腥味，提高肉的口感。 2.锅里放水焯一下，记得放料酒。这一步加料酒的目的是为了去除鱼腥味。 3.先将肉放入锅中，加入姜片，煮3小时，待肉香后，加入其他调味料。 如何让佛跳墙-百度经验1.将蘑菇放入大碗中，加入葱，姜，水，干将贝类放入另一个碗中，加入酒，将两者一起放入电锅中蒸30分钟。 2.将桂花笋、筋、海参、鱼皮分别放入沸水中焯一下备用：海参需要提前洗净，用冷水浸泡，然后切成大块；如果你买的筋是干的，也是如此，但需要浸泡过夜。 3.将芋头、栗子、鸡蛋、排骨、蒜分别炒一下：先放蒜，让热油充满蒜香；最后放排骨，防止泡菜汁在热油中浑浊。 鸡蛋先用酱油泡上色；芋头切块再煎一下，外焦里软；排骨先用酱油、蒜末、姜酱、麻油腌制15分钟。

佛跳墙的做法-百度经验1.泡鱼翅、元贝、人参。 2.鲍鱼去壳，与扇贝、生蚝、蚝皇片、螺肉一起放入汤中汆烫。 3.煮鹅脚，炒五花肉。 佛跳墙的制作方法/佛跳墙-百度体验如何制作佛跳墙/佛跳墙。佛跳墙又名满潭香、福寿泉，产于福建，营养价值高，具有促进身体健康发育的功效。 还可以用来美容，当然还可以延缓衰老，增强人体免疫力。

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